C' est avec ce délicieux et rapide plat  que je participe au concours de  Lou sur le thème de l'Italie.

Sans_titre_5

Si vous aussi vous voulez participez vous avez jusqu'au 14 juillet pour lui envoyez votre recette.

IMGP0005__3_

INGREDIENTS

500 g de linguine

2 grosses boules de mozzarella

225 g de tomates de cerise

1 oignon

1 gousse d'ail

Basilic

Huile d'olive

Sel et poivre

PREPARATION

Faites cuire les pâtes dans l' eau bouillante salée( le temps indiqué sur le paquet).

Egoutez les et réservez les.

Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.

Coupez la mozzarella en morceaux.

Faites revenir l'oignon et l'ail dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Ajoutez les tomates et le basilic.

Laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez.

Incorporez les pâtes , la mozzarella et mélangez bien .

Servir tout de suite en mettant  quelques feuilles de basilc dessus.

IMGP0006__4_