22 mai 2010

Bavarois à la noix de coco et chocolat

Approchez approchez j'ai quelque chose à vous dire dans l' oreille. Eh oui , aujourd' hui je vieillis ola lala. Pour fêter l' occasion j'ai fait un bavarois ,on adore ça et souvent anniversaire = bavarois.         INGREDIENTS Pour le biscuits: 300 g de sablès à la noix de coco 90 g de beurre Pour la mousse à la  noix de coco: 180 g de mascarpone 10 cl de lait 30 cl de crème liquide entière 70 g de sucre 3 feuilles de gélatine ou agar agar 125 g de noix de coco Pour une petite couche de... [Lire la suite]
Posté par dansvosassiettes à 18:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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